Chèvresallad
Ett enkelt och gott recept på chèvresallad som tar cirka 30 minuter att laga hemma. För att det ska gå så snabbt som möjligt, se till att ha ett urkärnat granatäpple redo och portionsbitar av chèvreosten.
Ingredienser
- 4 bitar getost 100 gram styck
- 100 gram valnötter cirka 2 dl
- 2-3 tsk flytande honung
- 500 gram blandad sallad
- 100 gram granatäpplekärnor
Honungsvinägrett:
- 6 msk rapsolja gärna kallpressad
- 1 msk honung
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1-2 krm salt
- Svartpeppar kan uteslutas
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj salladen och fördela ut i djupa skålar. Lägg på granatäpplekärnor.
- Vispa ihop honung och vitvinsvinäger. Häll i rapsoljan i en rinnande stråle och vispa under tiden. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg chèvrebitarna i en ugnssäker form.
- Ringla över honung och tillaga i ugnen i cirka 5-10 minuter tills osten blir varm och får önskad konsistens.
- Toppa salladen med den varma getosten, valnötter och honungsvinägrett.
- Servera direkt.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook