Grekisk Sallad
En god och fräsch grekisk sallad som man kan servera till lunch eller middag.Detta recept ger 2 portioner som tar cirka 15-20 minuter att laga.
Ingredienser
- 3-4 stora tomater gärna på kvist
- 1 gurka
- 1 grön paprika
- 1/2 rödlök
- 6 msk extra virgin olivolja
- 20 kalamataoliver
- 20 kapris
- 200 gram fetaost
- 1 msk oregano
Instruktioner
- Ta fram två djupa skålar eller tallrikar.
- Skala gurkan och skär grönsakerna i jämnstora bitar. Fördela ut på tallrikarna.
- Kärna ur oliverna och skär dem på mitten. Lägg i skålarna.
- Fördela ut kapris och blanda runt.
- Ringla över olivoljan (3 msk vardera).
- Dela fetaosten i 2 bitar och lägg på toppen av salladen.
- Strö över lite oregano och ringla alternativt över lite extra olivolja på fetaosten.
- Servera direkt, gärna med en hel kalamataoliv på toppen.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook