Guacamole
Guacamole passar som förrätt, som snacks till en god mojito eller till maten.Med detta enkla recept behöver du aldrig köpa färdig guacamole igen. Detta är ett mycket hälsosammare och fräschare alternativ jämfört med de färdiga som du kan handla på burk i mataffären.
Ingredienser
- 2 avocado
- 1 tomat
- 1 färskpressad lime
- 0,5-1 vitlöksklyfta
- Hackad koriander efter smak
- 0,5-1 tsk mald kummin kan uteslutas
- Salt
- Tortillachips till servering
Instruktioner
- Kärna och gröp ur avokadorna och lägg dem i en skål. Mosa avokadon med en gaffel.
- Tillsätt limesaft och blanda runt.
- Pressa i vitlök och tillsätt kummin om du tänkt använda det i guacamolen.
- Finhacka tomater & koriander och lägg i skålen.
- Salta efter smak och blanda väl.
- Garnera alternativt med några korianderblad på toppen och servera med tortillachips.
Anteckning
Man kan utesluta koriander i receptet om man verkligen inte gillar smaken av kryddan. Däremot så kan det vara kul att smaka med koriander då det passar riktigt bra ihop med de andra ingredienserna.
Detta recept på guacamole har faktiskt gått hem hos de som inte gillar koriander.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook