Jordgubbssylt
Gott & enkelt recept på jordgubbssylt som tar under en timma att laga hemma. Vaniljstång är inget måste att använda i detta recept, men ger lite extra god smak!
Ingredienser
- 1 kg jordgubbar färska eller frysta
- 4 dl syltsocker
- 2 msk citronjuice
- 1 vaniljstång kan uteslutas
Instruktioner
- Frysta jordgubbar: Låt jordgubbarna tina. Lägg över jordgubbarna i en kastrull (utan vätskan som blir när de tinas upp).
- Färska jordgubbar: Rensa, skölj och halvera jordgubbarna. Lägg över i en kastrull.
- Dela vaniljstången och skrapa ut vaniljfröna. Lägg i kastrullen tillsammans med syltsocker och citronjuice.
- Värm upp långsamt och låt sedan puttra på svag värme utan lock i cirka 10-15 minuter.
- När du fått önskad konsistens (kolla genom att lägga en klick på en kall tallrik) så tar du av kastrullen från plattan och låter sylten svalna i 15 minuter. Rör runt med jämna mellanrum.
- Häll upp sylten i rena burkar. Sätt på lock och förvara i kylen.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook