Go Back
–+ servings

Kolakakor / Sirapskakor

Kolakakor är en riktig klassiker när det kommer till fika - speciellt under julen med sin knäckiga smak.
De blir mycket goda och tar endast 30 minuter att baka.
Skriv ut recept
4.34 av 5 stjärnor från 86 personer
Förberedelse 15 minuter
Tillagningstid 15 minuter
Total tid 30 minuter
Måltid Sötsaker
Kök Sverige
Portioner 25 -30 kakor

Ingredienser
  

  • 175 gram rumstempererat smör
  • 5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl socker
  • 4 msk ljus sirap
  • 2 tsk bakpulver

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Blanda smör, sirap och socker i en skål.
  • Blanda ner bakpulver och mjöl. Knåda ihop till en deg.
  • Dela degen i 3 delar och rulla ut till längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till.
  • Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
  • Ta ut och skär längderna direkt i sneda kakor på plåten. Låt svalna.

Anteckning

Förvara kolakakorna i en lufttät burk där det är både torrt och svalt i upp till 1 vecka.
De går även bra att frysa in kakorna, då håller de sig i cirka 3 månader.
Recept av Christine Wedberg
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook