Korv Stroganoff
En klassisk svensk maträtt som är älskad av både stora och små. Detta recept ger 4 portioner och tar cirka 50 minuter att laga hemma.
Ingredienser
- 4 portioner ris
- 500 gram falukorv
- 3,5 dl vispgrädde
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 4 msk tomatpuré
- 2 msk rött vin
- 1 msk smör
- 1 tsk soja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Garnering
- Färsk persilja kan uteslutas
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skär falukorven i stavar. Skala och finhacka löken. Pressa vitlöken.
- Värm upp en stekpanna med smör. Stek falukorven tillsammans med löken och vitlöken i cirka 5 minuter.
- Tillsätt tomatpuré och rött vin. Fräs 1-2 minuter.
- Häll i grädde, soja, salt och peppar. Låt sjuda tills du får den konsistens du vill ha på såsen (ju längre du tillagar desto tjockare blir såsen).
- Servera med ris och garnera med persilja på toppen.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook