Go Back
–+ servings
köttbullar recept

Köttbullar

Köttbullar kan ätas till lunch, middag och till och med på smörgåsen tillsammans med lite rödbetssallad.
Det är mycket gott, innehåller få ingredienser och går rätt snabbt att laga.
Skriv ut recept
4.86 av 5 stjärnor från 14 personer
Förberedelse 10 minuter
Tillagningstid 30 minuter
Total tid 40 minuter
Måltid Mat
Kök Sverige
Portioner 20 -25 köttbullar

Ingredienser
  

  • 500 gram köttfärs
  • 1 gul lök
  • 4 msk ströbröd
  • 1 ägg
  • 1 krm vitpeppar
  • 1-2 nypor salt
  • 1 näve färsk hackad timjan kan uteslutas
  • Olja eller smör till stekning

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 225 grader.
  • Finhacka löken och lägg i en stor skål.
  • Tillsätt köttfärs, ströbröd, ägg, färsk hackad timjan, salt, vitpeppar och svartpeppar.
  • Blanda väl med händerna och forma sedan till köttbullar. 
  • Värm upp en stekpanna med olja eller smör och stek köttbullarna på medelvärme tills de fått en fin yta.
  • Lägg över i en ugnsform och ställ in i mitten av ugnen i cirka 15-20 minuter.
  • Servera tillsammans med potatis eller potatismos, gräddsås och lingon.

Anteckning

När du ska rulla köttbullarna så kan jag tipsa om att blöta händerna med lite kallt vatten. Det hjälper om det blir klibbigt.
Recept av Christine Wedberg
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook