Morotsbiffar
Detta recept ger cirka 12-15 morotsbiffar (beroende på hur stora du gör dem) och tar cirka 30 minuter att laga.Det är mycket gott och är enkelt att variera i smak genom att tillsätta olika kryddor i receptet.
Ingredienser
- 1 kg morötter
- 2 ägg
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl finhackad persilja
- 5-6 msk sesamfrön
- 2 tsk salt
- 2 tsk spiskummin
- 0,5 tsk svartpeppar
- Olivolja till stekning
Instruktioner
- Skala och finriv morötterna. Lägg i en skål och blanda med finhackad persilja, pressad vitlök och ägg.
- Tillsätt sesamfrö, spiskummin, salt och peppar.
- Tillsätt lite i taget av mjölet och blanda till en smet.
- Forma smeten till biffar.
- Stek i olivolja, några minuter på varje sida tills de får en fin färg.
- Servera direkt.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook