Go Back
–+ servings
pak choi med asiatiska smaker

Pak Choi med Asiatiska Smaker

Ett enkelt och gott pak choi recept som tar cirka 15 minuter att laga hemma.
Detta recept ger 4 pak choi-halvor som kan serveras som ett tillbehör till t.ex. grillad eller stekt lax.
Skriv ut recept
4.49 av 5 stjärnor från 29 personer
Förberedelse 5 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 15 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 2 st pak choi cirka 250 gram
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk japansk soja
  • 2 tsk färskpressad limejuice
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 tsk fisksås kan uteslutas
  • 1 finhackad chili kan uteslutas
  • Olivolja till stekning

Garnering

  • Sesamfrön kan uteslutas

Instruktioner
 

  • Blanda samman ingredienserna i en skål.
  • Dela kålen på mitten (se bilder).
  • Värm upp en stekpanna på medelvärme med lite olivolja.
  • Lägg kålen med den platta sidan nedåt och fräs i 2-3 minuter tills den börjar få lite färg.
  • Vänd på kålen och pensla över lite av såsen. Vänd över igen och häll över resten av såsen.
  • Sätt på lock och ånga i ungefär 3 minuter tills kålen är klar.
  • Servera direkt, gärna med lite sesamfrön på toppen.

Anteckning

Det är även gott att dra av bladen från pak choi, för att sedan fräsa i den goda såsen.
Man kan även hacka bladen om man vill ha lite mindre bitar.
Recept av Christine Wedberg
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook