Pannkakor

Gott och enkelt recept på pannkakor som ger cirka 10-12 pannkakor. Servera gärna med vispad grädde och sylt.

4.88 av 5 stjärnor från 8 personer

Förberedelse 10

Tillagningstid 40

Total tid 50

Knäck äggen i en skål och vispa ihop.
Häll i mjölk och salt. Vispa ordentligt.
Tillsätt lite i taget av vetemjölet och vispa ihop till en jämn smet.
Värm upp en stekpanna med en klick smör. Häll i ungefär 1 dl pannkakssmet och vicka på stekpannan så smeten fördelas jämnt.
Vänd på pannkakan när smeten stelnat och fått färg på undersidan. Stek tills andra sidan får en fin gyllene färg.
Lägg den färdiga pannkakan på en tallrik och täck över med en tallrik för att behålla värmen.
Stek upp resten av pannkakorna.

Tänk på att vispa smeten mellan varje pannkaka du steker för bäst resultat.

Recept av Christine Wedberg

Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!