Parmachips
Parmachips är superenkelt att göra och blir dessutom jättegott. Det är perfekt att servera under minglet, till fredagsmyset eller som smaksättare till olika maträtter.
Ingredienser
- 120 gram parmaskinka
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lägg ut parmaskinkan. Du kan riva dem i mindre bitar innan de torkar i ugnen, eller bryta dem efter.
- Torka skinkan i ugnen i cirka 10-15 minuter (tiden varierar något beroende på hur tjocka skivorna är).
- Låt svalna på plåten. Servera och njut.
Anteckning
Man vet att parmachipsen är klara när de blir hårda och krispiga. Jag brukar ta ut dem några gånger de sista minuterna och känna med fingrarna så de stelnat ordentligt.
Hur många minuter de ska vara inne i ugnen beror på hur tjocka eller tunna skivorna är. Det är därför bra att kolla med jämna mellanrum de sista minuterna.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook