Parmachips

Vill du göra egna parmachips? Parmachips är härligt krispiga och är utmärkta att servera som snacks eller som toppings på olika maträtter.

Nedan har du ett bra recept som ger riktigt goda och krispiga parmachips.

Serveringsstorlek: 1 skål

Parmachips

Förberedelse: 5 Minuter

Tillagning: 15 Minuter

Total tid: 20 Minuter

Parmachips är superenkelt att göra och blir dessutom jättegott. Det är perfekt att servera under minglet, till fredagsmyset eller som smaksättare till olika maträtter.

Skriv ut

Ingredienser

• 120 gram parmaskinka

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lägg ut parmaskinkan. Du kan riva dem i mindre bitar innan de torkar i ugnen, eller bryta dem efter.
3. Torka skinkan i ugnen i cirka 10-15 minuter (tiden varierar något beroende på hur tjocka skivorna är).
4. Låt svalna på plåten. Servera och njut.

Anteckningar

Man vet att parmachipsen är klara när de blir hårda och krispiga. Jag brukar ta ut dem några gånger de sista minuterna och känna med fingrarna så de stelnat ordentligt.

Hur många minuter de ska vara inne i ugnen beror på hur tjocka eller tunna skivorna är. Det är därför bra att kolla med jämna mellanrum de sista minuterna.

Mer om parmachips

Parmachips är ett utmärkt snacks till fredagsmyset som är lite mer hälsosamt i jämförelse med chipsen som man köper i mataffären. Det är dessutom mycket gott och är uppskattat av både stora och små som gillar smaken av parmaskinka.

Vad kan man använda chipsen till?

Parmachips är goda att äta som dem är, men passar även utmärkt att strö på olika soppor eller rätter med torsk eller kyckling för mer smak.

Hur ska man förvara parmachips?

Förvara dem svalt och torrt.

Hur länge håller dem?

Eftersom chipsen är gjorda på kött så är det bäst att äta upp dem samma dag. Hursomhelst, om du förvarar parmachipsen torrt och svalt så är det oftast okej att äta upp dem dagen efter.

Har du testat mitt recept? Lämna gärna en kommentar!