Pepparrotskräm
Pepparrotskräm passar till rätter med fisk och kan även användas för att göra laxrullar - vilket är klassiska och himmelskt goda snittar till minglet.
Ingredienser
- 2 msk färskost
- 2 msk creme fraiche
- 4 msk riven färsk pepparrot
- Salt och peppar
- Citronsaft kan uteslutas
Instruktioner
- Ta bort skalet på pepparroten med hjälp av en potatisskalare. Finriv pepparroten på ett rivjärn.
- Blanda alla ingredienser till krämen i en skål.
- Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
- Servera direkt eller täck över och ställ in i kylskåpet. Ta ut precis innan servering.
Anteckning
Ibland kan pepparroten man köper vara stark eller mildare i smak. Då kan man alltid öka eller minska mängden pepparrot i receptet så man får en lagom mängd smak av pepparrot.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook