Potatisgratäng
Potatisgratäng är en klassisk maträtt som är omtyckt av både stora och små.Den är utmärkt att servera med kött och grönsaker. Ingen sås behövs till då potatisgratängen blir så otroligt krämig och god i smak.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 5 dl vispgrädde
- 1 gul lök
- 3-4 vitlöksklyftor
- Salt & svartpeppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatis och lök. Skiva potatisen i tunna skivor och finhacka löken.
- Smöra en form (cirka 20x30 cm) och lägg ett lager potatis i botten.
- Pressa 1-2 klyftor vitlök och fördela över potatisen. Salta och peppra och lägg över ett lager finhackad lök.
- Fortsätt på samma sätt hela vägen upp och avsluta med ett lager potatis på toppen. (Jag gjorde 3 lager med potatis och två lager med lök/vitlök/kryddor)
- Häll över grädden och platta till. Grädda potatisgratängen på 225 grader i 40-50 minuter.
- Efter halva tiden, täck gratängen med aluminiumfolie för att förhindra att den blir bränd.
- Ta ut ur ugnen och servera direkt.
Anteckning
Om du vill garnera gratängen med något för utseendet skull så kan jag rekommendera färsk timjan. Det är mycket gott till potatisgratäng.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook