Sätt ugnen på 225 grader.

Tärna paprikan, finhacka lök och pressa vitlök. Lägg över i en skål.

Grovhacka jalapeno, lägg i en liten skål.

Häll av majsen i ett durkslag. Skölj med kallt vatten och låt rinna av ordentligt. Alternativt pressa ur överflödigt vatten med händerna och lägg över i en separat skål.

Skiva avokado, lägg i en skål och pressa över lite citronjuice så den inte blir brun.

Skiva tomaterna och lägg i ett lager i en ugnsform.

Bryn färsen tillsammans med tacokryddan. Lägg i ett lager i formen.

Fräs lök, vitlök och paprika. Tillsätt tacosåsen och stek 1-2 minuter.

Lägg majsen i ett jämnt lager över färsen.

Bred ut lök- och tacosåsblandningen i formen.

Lägg på skivad avokado och jalapeno.

Blanda ihop créme fraiche, färskost och 4 dl riven ost i en skål. Klicka ut i formen och bred ut i ett jämnt lager.

Strö över resten av osten.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 25-30 minuter tills den har en fin gyllene färg på toppen.

Servera gärna tillsammans med tortillachips och en klick gräddfil. Samt lite extra koriander för den som gillar det!