Tacosallad
Ett gott och enkelt recept på tacosallad som tar under en timma att laga hemma.Receptet ger 4 portioner sallad.
Ingredienser
- 300 gram isbergssallad hackad
- 200 gram majskorn
- 4 tomater
- 2 avokado
- 1-2 limefrukter
- 1 grön paprika
- 1 gurka
Tacofärs
- 500 gram köttfärs
- Tacokrydda
- Olivolja till stekning
Tortillachips
- 1 påse nachochips cirka 150-200 gram
- 200 gram cheddarost
Sås
- 2 dl tacosås
- 1 dl gräddfil
Garnering
- Jalapeños
Instruktioner
- Tacofärs
- Värm upp en stekpanna med olivolja.
- Stek köttfärsen tills den är genomstekt. Tillsätt tacokrydda och 0,5 dl vatten. Låt puttra tills vattnet försvunnit.
- Tortillachips
- Sätt ugnen på 200 grader och riv cheddarosten.
- Sprid ut chipsen på en plåt med bakplåtspapper. Strö över osten.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 5-6 minuter tills osten smält. Ta ut och låt svalna.
- Sås
- Blanda samman tacosås och gräddfil i en skål.
- Täck över och ställ in i kylen fram till servering.
- Sallad
- Tvätta alla grönsaker ordentligt. Hacka salladen och skär paprika, tomat och gurka i mindre bitar.
- Fördela ut salladen och grönsakerna i skålar. Lägg på majskorn.
- Tärna avokadon och pressa över lite limejuice. Pressa resten av limejuicen över salladen för extra smak.
- Fördela ut avokadon i skålarna.
- Knäck de ostgratinerade tortillachipsen över skålarna.
- Lägg på köttfärs och ringla över såsen.
- Toppa med jalapeños och några extra chips.
- Servera direkt.
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook