Tarteletter med Kyckling & Sparris

Koka upp vattnet i en kastrull. Lägg i kycklingbuljongen och blanda tills de löst upp sig.
Lägg i kycklingen och koka i cirka 20 minuter. Lägg i sparrisen efter hälften av tiden och koka tillsammans.
Ta ut kycklingen och sparrisen från vattnet och skär i mindre tärningar (spara 3,5 dl av buljongvattnet).
Värm upp ugnen enligt instruktionerna på förpackningen till tartelettskalen.
Värm upp en kastrull med smör.
När smöret smält, tillsätt mjöl och vispa ordentligt så det inte blir några klumpar.
Tillsätt mjölk och 3,5 dl av buljongvattnet som kycklingen och sparrisen tillagats i.
Krydda med salt och vitpeppar. Låt koka ihop några minuter.
Tillsätt sparris och kyckling. Blanda samman med såsen tills allt är varmt.
Lägg tartelettskalen med undersidan uppåt på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen (kolla instruktioner, temperatur och tid på förpackningen till dina tartelettskal).
Ta ut och fyll direkt med den varma kyckling- och sparrisfyllningen.
Garnera med persilja och servera direkt.