Overnight Oats

Vill du testa att göra egen overnight oats? Overnight oats, även kallad kall havregrynsgröt och kallgröt, är en populär frukosträtt som man förbereder kvällen innan för att ha en nyttig och god frukost redo morgonen efter.

Det är en god och smakrik frukosträtt som enkelt kan varieras genom att byta ut kryddor eller toppas med olika frukter, bär, nötter och frön.

Tips för att lyckas med overnight oats

Läs igenom punkerna nedan innan du handlar och börjar med receptet. Här har du några tips för att lyckas med frukosträtten:

Val av mjölk

Du kan göra din kalla havregrynsgröt med vilken mjölk du vill. Jag brukar använda komjölk, men du kan lika gärna använda havremjölk eller mandelmjölk om du har det hemma.

Val av nötsmör

Jag brukar köra på jordnötssmör då jag tycker det ger en god smak, men om du inte gillar det eller är allergisk så kan du använda mandelsmör istället.

Smaksättningar

I min overnight oats så har jag 2 krm kanel, 2 krm kardemumma, 0,5 krm havssalt och ibland även 1 krm vaniljpulver om jag vill lyxa till det lite extra.

Jag tycker denna kombination av kryddor ger havregrynsgröten en mycket god smak som passar bra med olika typer av toppings.

Toppings

Min favoritkombination av toppings är jordgubbar, hackade hasselnötter, kokosflingor och pumpafrön.

Jag brukar även ringla över lite nyslungad honung för att ge havregrynsgröten det där lilla extra!

Så här gör du – steg för steg

1. Lägg havregryn, kanel, kardemumma, salt, vaniljpulver, chiafrön och jordnötssmör i en burk eller skål.

ingredienser i glasburk

2. Häll i en skvätt av mjölken och blanda tills jordnötssmöret är ordentligt blandat med de övriga ingredienserna.

overnight oats ingredienser

3. Häll i resten av mjölken och blanda runt.

overnight oats i glasburk

4. Täck över och ställ in i kylskåpet över natten.

redo att ställa in i kylskåpet

5. Ta ut och toppa med färska bär, hackade nötter, frön och kokosflingor innan servering. Ringla över lite nyslungad honung för sötma.

overnight oats i skål

Overnight Oats

Gott, krämigt och enkelt recept på overnight oats som tar minuter att slänga ihop.
Förbered kvällen innan och toppa med dina favorittoppings dagen efter när den är redo att ätas.
4.95 av 5 stjärnor från 19 personer
Förberedelse 10 minuter
Total tid 10 minuter
Portioner 1 portion

Ingredienser
  

  • 1,5 dl mjölk
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk jordnötssmör eller mandelsmör
  • 2 krm mald kardemumma
  • 2 krm mald kanel
  • 1 krm vaniljpulver kan uteslutas
  • 0,5 krm salt

Instruktioner
 

  • I en liten glasburk eller skål: blanda samman havregryn, kanel, kardemumma, salt, vaniljpulver chiafrön och nötsmör.
  • Häll i en skvätt av mjölken och blanda tills nötsmöret är ordentligt blandat med de övriga ingredienserna.
  • Häll i resten av mjölken och blanda.
  • Ställ in i kylskåpet över natten.
  • Ta ut och toppa med färska bär, hackade nötter och kokosflingor. Ringla över lite nyslungad honung för sötma.
Recept av Christine Wedberg
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook

Mer om Overnight Oats

Overnight oats är en trendig frukosträtt som finns på de flesta hälsocaféers menyer världen över.

Man kan tro att det är en relativt ny frukosträtt då den blev trendig för några år sedan, men det är faktiskt så att den funnits sedan början av 1900-talet.

Det var den schweiziska nutritionisten Maximilian Oskar Bircher-Brenner som uppfann frukosträtten. Originalet kallas för bircher müsli och äts än idag i Schweiz.

overnight oats i skål med jordgubbar och hasselnötter

Har du testat mitt recept på kall havregrynsgröt? Lämna gärna en kommentar!

Lämna en kommentar

Betyg på recept