Turkiet

Ayran är en populär dryck från det turkiska köket som görs med yoghurt, vatten och salt. Det är en dryck som är populär i Mellanöstern, Centralasien, Östeuropa och även i …

Köfte är turkiska biffar/köttbullar som är saftiga och har mycket god och kryddig smak.  De kan tillagas på olika sätt och man använda olika slags kryddor i receptet, hursomhelst, jag …