Libanon

Sfiha, även känt under namnet sfeeha, är köttpajer från Libanon. De är mycket goda och är fyllda med smak tack vare kryddmixen ”sju kryddor”. Här har du mitt favoritrecept på sfiha som ger supergoda libanesiska köttpajer. Det kan ta ett tag att bemästra tekniken att vika dessa pajer, hursomhelst, när du väl kan det så … Läs mer

Tabbouleh är en av mina favoritsallader då den är så otroligt smakrik och fräsch. Salladen kan serveras till en mängd olika maträtter, men passar speciellt bra till mat från Mellanöstern. Här har du mitt favoritrecept på tabbouleh som är både gott och enkelt att laga hemma. En fräsch och god sallad som passar till många … Läs mer