Tunnbrödsrulle

Vill du göra en egen tunnbrödsrulle hemma? Tunnbrödsrulle är en klassisk gatumat som kommer från Stuvsta i Stockholm. Det är en typ av wrap som görs med tunnbröd, korv, potatismos och flera andra fyllningar efter smak.

I mitt recept använder jag grillkorv, hemmagjord potatismos, egen räksallad, grönsaker, ketchup och bostongurka. Supergott och enkelt att göra hemma!

tunnbrödsrulle recept

Tunnbrödsrulle

Ett gott och busenkelt recept på tunnbrödsrulle. Detta recept tar cirka 20 minuter att göra hemma om du har färdig potatismos och räksallad eller gurkmajonnäs.
4.50 av 5 stjärnor från 14 personer
Förberedelse 10 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 20 minuter
Portioner 1 tunnbrödsrulle

Ingredienser
  

  • 1 tunnbröd
  • 2 korvar kokt eller grillad
  • Potatismos
  • Räksallad
  • Sallad gurka, tomater, isbergssallad etc
  • Ketchup kan uteslutas
  • Bostongurka kan uteslutas

Instruktioner
 

  • Stek eller koka korven.
  • Lägg fram en bit folie på köksbänken.
  • Lägg på ett tunnbröd och lägg i potatismos, räksallad, korv, grönsaker, ketchup och bostongurka.
  • Vik ihop brödet och linda in i folie.
  • Servera direkt.

Anteckning

Du kan fylla din tunnbrödsrulle med de ingredienser som du själv gillar. I mitt recept har jag rekommenderat några klassiska fyllningar som jag själv gillar.
Längre ner i detta recept finner du fler tips på fyllningar som du kan använda.
Recept av Christine Wedberg
Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!
Dela på Facebook

egen tunnbrödsrulle

Mer om tunnbrödsrulle

Tunnbrödsrullen uppfanns av Elov “Loffe” Bråtfors som drev Loffes Grill i Stuvsta, Stockholm. Det är en klassisk gatumat i Stockholm som görs med tunnbröd, potatismos, korv, räksallad eller gurkmajonnäs, rostad lök, senap och ketchup.

Hursomhelst, idag finns det många varianter av tunnbrödsrullen som har olika fyllningar och smaker.

Tips på fyllning i en tunnbrödsrulle

  • Räksallad eller gurkmajonnäs
  • Rostad lök eller rå lök
  • Grönsaker (isbergssallad, gurka och tomat)
  • Ketchup och senap
  • Saltgurka eller bostongurka

Kan man göra den vegetarisk?

Ja, det kan man! Byt bara ut korven mot vegokorv och räksalladen mot gurkmajonnäs. 

tunnbrödsrulle


Har du testat mitt recept? Lämna gärna en kommentar!

1 svar på ”Tunnbrödsrulle”

Lämna en kommentar

Betyg på recept