Vill du äta en god nachotallrik till middag? Nachos är både gott och enkelt att göra själv – det tar under en halvtimma att slänga ihop.

Här har du mitt favoritrecept på en nachotallrik som smakar liknande nachotallriken ”Nacho de Luxe” som serveras på TacoBar.

Jag använder hemmagjord tacosås och tacokrydda i detta recept, vilket är något jag verkligen rekommenderar.

Nachotallrik

Ett enkelt recept på nachotallrik som räcker till cirka 2-4 portioner. Det ger 2-3 stora portioner eller 4 lite mindre.

I detta recept rekommenderar jag att använda hemmagjord tacosås och tacokrydda, vilket är godare, hälsosammare och är även enkelt att göra.

Skriv ut recept

4.70 av 5 stjärnor från 10 personer

Förberedelse 20

Tillagningstid 10

Total tid 30

Portioner -4 portioner

Ingredienser

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka isbergssalladen och riv cheddarosten.
Stek upp köttfärsen med tacokryddan.
Lägg ut ett lager med chips på en plåt med bakplåtspapper.
Lägg på cheddarosten.
Fördela ut tacofärsen och jalapenos. Sätt in plåten i mitten av ugnen i cirka 5-7 minuter (håll koll med jämna mellanrum så osten inte bränns).
Ta ut och lägg upp på tallrikar.
Lägg på ett lager sallad och ringla över gräddfil och tacosås.
Servera direkt.

Recept av Christine Wedberg

Har du provat detta recept?Lämna gärna en kommentar och säg vad du tyckte!

Mer om nachotallrik

Nachos är en rätt från det mexikanska köket, samt tex-mex-köket. Rätten uppfanns av den mexikanska kocken Ignacio “El Nacho” Anaya år 1940.

Originalrätten bestod endast av tortillachips med smält ost och jalapenos. Idag är det även vanligt med toppings som guacamole, bönor och köttfärs.

I Sverige blev nachotallriken populär genom snabbmatskedjan TacoBar. Där serveras en nachotallrik med tortillachips, ost och köttfärs. Hursomhelst, deras storsäljare är nachotallriken Nacho de Luxe som även toppas med gräddfil, sallad och en stark salsa.

Detta recept smakar som Nacho de Luxe från TacoBar. Den är verkligen supergod med krispiga ostgratinerade tortillachips, kryddig köttfärs, heta jalapenos, salsa, gräddfil och fräsch sallad på toppen.

Kan man göra en vegetarisk nachotallrik?

Ja det kan man! Byt bara ut köttfärsen med quornfärs. Använd även grönsaksbuljong istället för köttbuljong om du tänkt göra mitt recept på tacosås.

Kan man göra en vegansk nachotallrik?

Byt ut köttfärsen mot vegansk färs, osten mot en vegansk ost som smälter ordentligt i ugnen, samt gräddfilen mot vegansk crème fraîche.

Du kan även göra mitt recept på tacosås veganskt genom att byta ut tärningen köttbuljong mot grönsaksbuljong.

Min egen tacokrydda är helt vegansk!

Har du testat mitt recept? Lämna gärna en kommentar!