Name: Chiapudding
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 msk chiafrön; 1 dl kokosmjölk; 1 skivad banan; Granola; Hallon eller blåbär

Vill du laga en god chiapudding till frukost? Chiapudding är mycket gott, hälsosamt och även enkelt att laga.

Här har du mitt favoritrecept som endast tar minuter att slänga ihop + extra tid för chiafröna att svälla under natten i kylskåpet.

Jag rekommenderar att förbereda chiapuddingen kvällen innan, så har man alltid en färdig frukost som väntar i kylskåpet varje morgon.

1 portion

Chiapudding

Förberedelse: 15 Minuter

Total tid: 15 Minuter

Ett enkelt och gott recept på chiapudding som tar cirka 15 minuter att slänga ihop.

Det är bäst att förbereda chiapuddingen dagen innan man ska äta den, då den blir bäst om den får stå inne i kylen och svälla över natten.

Ingredienser

2 msk chiafrön
1 dl kokosmjölk

Toppings

1 skivad banan
Granola
Hallon eller blåbär

Instruktioner

Lägg 2 msk chiafrön i en skål.
Häll i 1 dl kokosmjölk. Blanda runt ordentligt (fröna ska inte ligga på ytan av mjölken och inte heller klumpa ihop sig).
Låt stå i cirka 15 minuter. Blanda runt igen och ställ sedan in skålen i kylen i över natten.
Ta ut och toppa med skivad banan, färska bär och granola.

Anteckningar

Det är viktigt att du blandar runt fröna ordentligt innan du ställer in i kylen så det inte blir några klumpar.

Gillar du inte kokosmjölk kan du byta ut den mot t.ex. mandelmjölk, hasselnötsdryck eller havremjölk.

Mer om chiapudding

Chiapudding har blivit en stor hälsotrend världen över och är känd för sina hälsofördelar.

Chiafrön innehåller mycket fibrer, samt mineraler som magnesium, kalium, zink och järn. Det innehåller även mycket protein, kalcium och nyttiga fetter som omega 3.

Det är ett riktigt hälsofrö som är riktigt nyttigt för kroppen. Ät bara inte för mycket då fröna innehåller mycket kalorier.

Man behöver inte äta mer än portionsstorleken i detta recept. Det är mycket mättande.

Kan man smaksätta chiapudding?

Ja, det kan man! Chiafrön smakar nästan ingenting så många gillar att smaksätta puddingen.

Du kan t.ex. tillsätta en nypa salt eller 1-2 krm vaniljpulver. Du kan även testa att tillsätta dina favoritkryddor som t.ex. kardemumma eller kanel.

Det är det som är så bra med chiapudding. Det är en mättande och hälsosam frukosträtt som enkelt kan varieras så man aldrig tröttnar på smaken!

Är chiapudding veganskt?

Ja, detta recept är helt veganskt.

Är detta recept glutenfritt?

Ja, chiafrön är naturligt glutenfria.

Tips på toppings

Det finns mycket gott som man kan ha på sin chiapudding. Jag brukar alltid ha skivad banan och lite hemmagjord granola, och ibland även lite goda bär som hallon eller blåbär.

Nedan har du en lista med tips på vad du kan toppa din chiapudding med: