Dadelbollar

Dadelbollar är ett hälsosammare alternativ till de klassiska chokladbollarna som är både gott och ger energi.

De kan göras på olika sätt, men mitt recept inkluderar medjool dadlar, havregryn, kokosolja, kakao, kaffe, kardemumma, havssalt, vaniljpulver och kokosflingor.

Längst ner i inlägget har du mitt favoritrecept på dadelbollar som tar cirka 15 minuter att baka hemma + steg-för-steg bilder med instruktioner.

Mer om dadelbollar

Dadelbollar, även kända som “bliss balls” på engelska, är chokladbollar där dadlar är huvudingrediensen.

De kan göras med olika ingredienser för att få olika smaker. Hursomhelst, den mest populära versionen i Sverige är med kakao och kaffe, vilket smakar som klassiska chokladbollar.

Andra recept inkluderar även olika sorters nötter, frukter och kryddor.

Vad ska man använda för dadlar?

Jag rekommenderar att använda medjool dadlar till detta recept. Jämfört med vanliga dadlar så brukar medjool dadlar vara mycket mjuka i konsistens och har en god söt smak.

Hur förvarar man dadelbollarna?

Förvara dem i kylskåpet. Gärna i en lufttät burk, men på en tallrik med folie över går även bra.

Kan man frysa dadelbollar?

Ja, det går bra! Frys in dem och ta fram när du känner dig sugen på något gott men hälsosamt!

Är dadelbollar veganska?

Ja, detta recept är helt vegansk! Receptet kan även göras med smör eller mjölkfritt margarin istället för kokosoljan om man hellre vill använda det.

Kan man rulla dadelbollarna i annat än kokosflingor?

Ja, man kan rulla dem i sesamfrön, kakao och finhackade nötter som t.ex. pistage och hasselnötter. Det är även väldigt gott!

Serveringsstorlek: 16 st

Dadelbollar

Förberedelse: 5 Minuter

Tillagning: 10 Minuter

Total tid: 15 Minuter

Dadelbollar är både gott, hälsosamt och ger energi. Dadlarna ger en söt smak, så inget socker behövs läggas till i receptet.

Detta recept ger cirka 16 dadelbollar, men det kan bli några fler eller färre beroende på hur stora du gör dem.

Skriv ut

Ingredienser

• 16 medjool dadlar
• 4 dl havregryn
• 1 dl kokosolja
• 3 msk kakao
• 4 msk starkt kaffe
• 1-2 krm finmalet havssalt
• 1 krm vaniljpulver
• 1 krm kardemumma
• Kokosflingor

Instruktioner

1. Kärna ur dadlarna och lägg i en mixer. Häll i havregryn och mixa.
2. Tillsätt kakao, kaffe, salt, vaniljpulver, kardemumma och kokosolja. Mixa till en formbar smet.
3. Är smeten för torr för att forma, tillsätt en extra msk kaffe eller vatten.
4. Rulla smeten till bollar och rulla sedan i kokosflingor.
5. Lägg på en tallrik och ställ in i kylen så dem stelnar ordentligt.
6. Servera och njut!

1. Kärna ur dadlarna. Lägg i en matberedare tillsammans med havregryn. Mixa.

2. Tillsätt resten av ingredienserna.

2. Blanda tills du har en jämn och formbar smet. 

3. Forma till bollar och rulla i kokosflingor.

4. Lägg upp på en tallrik och ställ in i kylen 1-2 timmar. Servera när dadelbollarna har stelnat ordentligt. 

---

Har du testat mitt recept? Lämna gärna en kommentar!