Name: Vitlöksbröd
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Ingredients: 1 Baguette; 100 gram rumsvarmt smör; 1-2 pressade vitlöksklyftor; 1 msk finhackad persilja (kan uteslutas); 0.5 krm chilipulver; Salt och peppar

Vill du göra egna vitlöksbröd? Det är faktiskt enkelt och blir jättegott med detta recept!

Vitlöksbröd görs med skivor av bröd och vitlökssmör som tillagas inne i ugnen, svårare än så är det inte.

Mitt recept tar cirka 30 minuter att laga hemma och inkluderar även finhackad persilja och chilipulver som ger vitlöksbröden det där lilla extra!

16-18 st

Vitlöksbröd

Förberedelse: 10 Minuter

Tillagning: 10 Minuter

Total tid: 20 Minuter

Vitlöksbröd är en klassiker som passar som ett tillbehör till flera olika maträtter.

Detta recept ger cirka 16-18 vitlöksbröd som görs med fransk bauguette, smör, vitlök och finhackad persilja.

Ingredienser

1 Baguette
100 gram rumsvarmt smör
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 msk finhackad persilja (kan uteslutas)
0.5 krm chilipulver
Salt och peppar

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda samman smör, vitlök och kryddor.
Skär baguetten i skivor och bre på ett lager av vitlökssmöret.
Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i mitten av ugnen i cirka 5-10 minuter.
Ta ut när vitlöksbröden fått en fin färg. Servera direkt.

Anteckningar

Om du inte gillar persilja så går det bra att utesluta det i receptet eller byta ut mot annan färsk krydda.

Du kan t.ex. byta ut persilja mot oregano eller basilika. Eller varför inte mixa två kryddor för extra smak?

Mer om vitlöksbröd

Vitlöksbröd är skivor av bröd (vanligtvis baguette eller surdegsbröd) som tillagas i ugn med vitlökssmör. Brödet kan även toppas med olivolja och andra färska kryddor som persilja och oregano beroende på vad man följer för recept.

Vissa varianter av bröden toppas även med parmesanost, mozzarella, cheddarost eller fetaost.

Vitlöksbröd är en variant av bruschetta som kommer från Italien (1400-talet). Idag är dessa bröd populära över hela världen där de serveras på restauranger och kan köpas färdiga i mataffärer.