Skip to Content

Dalgona Kaffe

Dalgona Kaffe

Dalgona kaffe är en både god och fin kaffedryck som serveras kall. Det är en sydkoreansk kaffedryck som blev en stor internettrend år 2020 och är idag en mycket omtyckt dryck världen över.

Här har du mitt favoritrecept på dalgona kaffe, samt tips på hur man gör den riktigt snygg och fluffig.

dalgona kaffe recept
Serveringsstorlek: 1 glas

Dalgona Kaffe

Förberedelse: 10 Minuter
Total tid: 10 Minuter

En god, enkel och kall kaffedryck som endast tar minuter att göra. Detta recept ger dig glas dalgona kaffe (jag använder ett 37 cl stort glas).

Ingredienser

  • 1 msk Nescafé (classic)
  • 1 msk strösocker
  • 1 msk varmt vatten
  • 2 dl mjölk
  • Isbitar

Instruktioner

  1. Häll snabbkaffe, socker och varmt vatten i en bunke eller i ett glas.
  2. Vispa med en elvisp eller mjölkskummare på hög hastighet tills du får en tjock konsistens.
  3. Lägg isbitar i ett glas och häll i 2 dl mjölk.
  4. Toppa glaset med det vispade kaffet.
  5. Servera direkt. Rör runt i glaset innan du dricker.

Anteckningar

Man kan inte använda vilket snabbkaffe som helst för att göra en dalgona kaffe. Jag använder alltid märket Nescafé och sorten “classic”. Det ger en riktigt god och tjock konsistens på kaffet.

Nescafé Classic kan man även använda för att göra en grekisk frappe

snabbkaffe

Mer om dalgona kaffe

Dalgona kaffe, eller dalgona coffee, är en populär kaffedryck från Sydkorea. Drycken blev populär 2020 när hashtagen #dalgonacoffeechallenge spred sig på Instagram och TikTok.

Det är en både god och snygg kaffedryck som är enkel att göra hemma. Skummet blir mycket tjockt och fluffigt – det kan stå en lång tid utan att tappa sin form.

Man kan servera kaffedrycken till frukost eller mitt på dagen, beroende på vad man föredrar. Jag gillar att dricka dalgona kaffe en varm sommardag när man kan sitta ute i solen och njuta.

Till frukost tycker jag personligen att det är lite för sött, men det är en smaksak!

dalgona kaffe

Kan man göra dalgona kaffe utan elvisp?

Ja det kan man, det tar bara lite längre tid. Om du vispar för hand tar det ungefär 10-15 minuter för att få det riktigt fluffigt. Jag har själv testat utan elvisp och det var faktiskt inte så jobbigt!

För att veta om det är tillräckligt vispat och fluffigt – vänd upp och ner på glaset, försiktigt. Om det är helt klart så sitter det vispade kaffet fast i botten av glaset och rinner inte ner.

upp och ner


Har du testat mitt recept? Lämna gärna en kommentar!

blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins
← Läs föregående inlägg
Ayran
Läs nästa inlägg →