Hemmagjord Ranch Dipp

Vill du laga en egen ranch dipp? Här har du ett bra recept som smakar lika gott som kryddmixen du köper färdig i mataffären – om inte godare!

Här har du mitt favoritrecept på ranch dipp som endast innehåller gräddfil, torkade kryddor, honung, färskpressad citronjuice och tomatpuré. Gott, enkelt och hälsosamt!

Receptet med ingredienser finner du längre ner i inlägget samt steg-för-steg bilder med instruktioner.

Tips för att lyckas med ranch dipp

Det finns några saker som är bra att tänka på när man gör egen ranch dipp. Här har du några bra tips för att lyckas med dippen:

Så undviker du klumpar i dippen

För att inte få klumpar i dippen så är det viktigt att först blanda samman de torra kryddorna med gräddfilen. Blanda sedan ner tomatpuré, honung och citronjuice.

Om du först blandar samman kryddorna med tomatpuré, honung och citronjuice blir det till en kletig röra. Den röran är nämligen svår att blanda ut med gräddfilen utan att det blir klumpar.

Blanda först de torra kryddorna med gräddfilen och tillsätt sedan de övriga ingredienserna!

Låt stå i kylen i minst 15 minuter

För att dippen ska bli god och få så mycket smak som möjligt så är det viktigt att låta den stå i kylskåpet i minst 15 minuter innan servering.

Den kan stå längre och går bra att förbereda tidigare. Får den stå ett par timmar och gotta sig i kylskåpet blir den bara godare!

Mer om ranch dipp

I Sverige är chips och dipp ett av de mest populära snacksen att servera till fredagsmyset eller istället för lördagsgodiset.

En av de mest populära dippsorterna är ranch som man vanligtvis köper som färdig kryddmix i mataffären. Kryddmixen blandas sedan med gräddfil och serveras med chips eller grönsaksstavar.

Den färdigköpta kryddmixen är god, men tyvärr inte så nyttig då den innehåller massa onödiga tillsatser.

Detta recept är så likt man kan komma den färdigköpta i smak, men är mycket nyttigare och är i mitt tycke även godare.

Kan man förbereda dippen dagen innan?

Ja, det går bra!

Hur länge håller en hemmagjord ranch dipp?

Förvara rester i en lufttät burk i kylskåpet. Ät upp inom 2 dagar. 

Serveringsstorlek: 3 dl

Ranch Dipp

Förberedelse: 5 Minuter

Extra tid: 15 Minuter

Total tid: 20 Minuter

En enkel och god ranch dipp som kan serveras till chips eller grönsaksstavar.

Detta recept ger cirka 3 dl dipp och tar ungefär 20 minuter innan den är klar att serveras.

Skriv ut

Ingredienser

• 3 dl gräddfil
• 0,5-1 tsk salt
• 1 tsk lökpulver
• 1 tsk torkad dill
• 1 tsk tomatpuré
• 1 tsk flytande honung
• 0,5 tsk torkad persilja
• 0,5 tsk vitlökspulver
• 0,5 tsk paprikapulver
• 1 krm färskpressad citronjuice

Instruktioner

1. Lägg torkad persilja i en mortel. Mortla tills du har ett fint pulver.
2. Blanda samman alla torra kryddor i en skål.
3. Tillsätt gräddfil och blanda runt ordentligt.
4. Blanda i honung, citronjuice och tomatpuré. Rör runt tills alla ingredienser blandats ordentligt.
5. Ställ in dippen i kylen i minst 15 minuter.
6. Servera med grönsaksstavar eller chips.

1. Måtta upp kryddorna och lägg dem i en skål. 

2. Blanda samman kryddorna till en kryddblandning.

3. Tillsätt gräddfil och blanda samman med kryddorna.

Tillsätt sedan citronjuice, honung och tomatpuré. Blanda ordentligt och ställ in i kylen i minst 15 minuter innan servering.

4. Servera med chips eller/och grönsaksstavar.

Fler recept på dipp

• Holiday dipp
• Cheddardipp

---

Har du testat mitt recept på ranch dipp? Lämna gärna en kommentar!