Egen Tacokrydda

Vill du göra en egen tacokrydda? Det är faktiskt inte så krångligt som man tror och tar endast minuter att göra själv.

Det enda man behöver göra är att blanda samman 7 ingredienser och sedan tillsätta kryddmixen till färsen med lite vatten – det är både gott och enkelt!

Serveringsstorlek: Krydda för 600-800 gram köttfärs

Tacokrydda

Förberedelse: 5 Minuter

Total tid: 5 Minuter

Efter du testat detta recept så kommer du aldrig vilja köpa färdig tacokrydda igen. Det är både enkelt och blir mycket gott!

Skriv ut

Ingredienser

• 2 tsk salt
• 2 tsk paprikapulver
• 2 tsk strösocker
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk vitlökspulver
• 1-3 tsk cayennepeppar (kan uteslutas)
• 3 msk spiskummin

Instruktioner

1. Blanda samman alla ingredienser i en skål.
2. Stek upp 600-800 gram köttfärs (beroende på hur kryddig smak du vill ha). Tillsätt kryddan och 0,5 dl vatten.
3. Låt puttra tills vattnet försvunnit.
4. Servera direkt.

Anteckningar

Beroende på hur stark krydda du vill ha så kan du ändra mängden cayennepeppar. Vill du ha en mild tacokrydda tar du 1 tsk, för en mellanstark tar du 2 tsk och för en stark tacokrydda tar du 3 tsk.

För en extra mild kryddmix utesluter du cayennepeppar helt.

Mer om tacokrydda

Att göra egen tacokrydda är både gott och enkelt. Det bästa med att göra en egen är att man slipper alla onödiga tillsatser, vilket är mycket hälsosammare.

Jag har en känslig mage och får oftast ont i magen av färdigköpta tacokryddor. Men med min hemgjorda krydda så mår magen bra! Det är dessutom billigare i längden jämfört med att köpa färdig.

Det som är bra med att göra egen tacokrydda är att man kan få den precis som man vill. Man kan ändra styrkan genom att ta i så mycket cayennepeppar som man vill, och man kan även göra den sockerfri genom att ta bort sockret i receptet.

En annan bra sak med denna krydda är att man kan göra extra och spara i en lufttät burk. Då behöver man inte göra en ny kryddmix till varje tacomys.

Servera köttfärsen med tortillabröd, hemgjord tacosås, riven ost, olika grönsaker, guacamole och annat gott.

Har du testat mitt recept? Lämna gärna en kommentar!