Vill du göra en egen tacosås? Det är faktiskt väldigt enkelt och blir mycket gott!
Min sås innehåller en mängd olika fräscha ingredienser, men bli inte avskräckt då de flesta ska bara blandas i kastrullen. Nedan har du mitt favoritrecept på tacosås som endast tar 30 minuter att laga hemma.
Tacosås
Du kommer aldrig vilja köpa färdig tacosås igen efter du följt detta recept. Hemgjord tacosås är enkelt att göra och blir dessutom mycket gott!
Ingredienser
- 1 burk krossade tomater (400 gram)
- 1 tomat
- 1 grön paprika
- 1 schalottenlök
- 1 tsk torkad koriander (ej mald)
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 2 tsk strösocker
- 2 krm cayennepeppar
- 2 tsk maizena
- 0,5 dl vatten
- 1 tärning köttbuljong
Instruktioner
- Hacka löken, tomaten och paprikan i mindre bitar.
- Fräs löken med en skvätt olivolja i en kastrull.
- Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka på svag värme i cirka 20-25 minuter, eller tills du får önskad konsistens.
- Häll över i en skål och låt svalna i kylen innan servering.
Anteckningar
Om du vill ha en starkare tacosås så kan du öka mängden cayennepeppar, och om du vill ha en extra mild sås kan du utesluta cayennepeppar helt från receptet.
Såsen håller i upp till en vecka i kylskåpet.
Mer om hemgjord tacosås
Hemgjord tacosås är gott och mycket hälsosammare jämfört med de som du köper färdiga i mataffären. Med mitt recept så slipper man alla onödiga tillsatser.
Min mage är rätt känslig och jag brukar ofta få ont i magen efter ätit tacos med färdigköpt sås och krydda, men med detta recept så mår min mage bra!
Servera tacosåsen med tortillabröd, guacamole, olika grönsaker, riven ost och tacofärs med egen tacokrydda.
Har du testat mitt recept? Lämna gärna en kommentar!
