Spanien

Gambas al ajillo är en klassisk tapasrätt från spanien som är lika älskad bland lokalbefolkningen som turister. Jag har själv bott i Spanien och älskar att laga och äta denna …

Ajo blanco är en mandelsoppa med vitlök från det spanska köket som serveras kall. Utöver mandlar och vitlök (ajo) så använder man ingredienser som vitt bröd, olivolja, vatten, vitvinsvinäger och …

Gazpacho är grönsakssoppa från det spanska köket. Den serveras kall och görs med grönsaker som gurka, grön paprika, tomat, vitlök och lök. Utöver dessa grönsaker så använder man även lite …

Vill du laga spansk mat? Här kan du lära dig mer om det spanska köket och lära känna några av de traditionella maträtterna från Spanien.

Baconlindade dadlar är en klassisk rätt i det spanska köket. Man kan servera dem som en tapasrätt tillsammans med andra spanska maträtter eller som mingelmat då det är ett perfekt tilltugg. …

Salmorejo, även känt som salmorejo cordobés på spanska, är en av mina favoritsoppor under sommaren. Det är en mycket smakrik tomatsoppa från Córdoba i Andalusien som serveras kall. Här har …