Vill du laga en god pasta arrabiata till middag? Arrabiata är en klassiker i det italienska köket som är både god och enkel att laga. Pastasåsen görs med tomater, lök, vitlök, chili och färsk basilika – samt pastasorten penne. Här har du mitt favoritrecept på arrabiata som tar cirka 1 timma att laga hemma. En … Läs mer
Vill du laga en god pasta pomodoro? Det är en enkel klassiker i det italienska köket som görs på pasta och en smakrik tomatsås. Här har du mitt favoritrecept som är både gott och enkelt att laga hemma. Receptet tar cirka 1 timma och är uppskattat av både stora och små! En enkel och god … Läs mer
Insalata caprese är en klassisk rätt i det italienska köket som vanligtvis serveras som en förrätt (antipasto), men som även är populär att servera på buffébordet. En klassisk caprese innehåller mozzarella, tomat, basilika och olivolja. Det är en mycket vacker och god förrätt som har färgerna från den italienska flaggan – grön, vit och röd. … Läs mer
Lasagne är en känd maträtt från det italienska köket som idag är en av världens mest älskade maträtter. Det är en ugnsgratinerad maträtt som består av köttfärssås, ost, lasagneplattor och en klassisk béchamelsås. Nedan har du mitt favoritrecept på lasagne som är både gott och enkelt att laga. Lasagne är en klassisk italiensk maträtt som … Läs mer
Vill du laga italiensk mat? Här kan du lära dig mer om det italienska köket och lära känna några av de traditionella maträtterna från Italien.
Tiramisu är en av världens mest kända italienska efterrätter som kommer från Treviso (nära Venedig). Det är en mycket god efterrätt som endast innehåller 6 ingredienser och går dessutom snabbt att baka hemma. Efterrätten är gjord på savoiardikex doppade i kaffe och lager av en kräm som är gjord på socker, äggulor och mascarpone. Det … Läs mer