En av mina absoluta favoriträtter från det thailändska köket är som tam – en grön papayasallad med lite hetta som har en sötsyrlig smak. Som tam är en populär maträtt i både Thailand och Laos, där den kallas för tum bak hoong. Hursomhelst, mitt recept kommer från Bangkok där jag fick laga rätten på en … Läs mer
Bulgursallad är en god sallad som kan serveras som ett tillbehör till t.ex. kyckling, grillat kött eller vegetariska biffar. Salladen kan även ätas precis som den är för en enkel och hälsosam lunch. Receptet tar cirka 45 minuter att laga och ger cirka 4-6 portioner sallad om den serveras som ett tillbehör till middagen. Tips … Läs mer
Broccolisallad är en smakrik och krämig sallad som passar utmärkt att serva till grillat kött, halloumi eller vegetariska biffar. Detta recept görs med broccoli, babyspenat, isbergssallad, bacon, parmesanost, rödlök gräslök, och chili. Majonnäs och creme fraiche tillsätts för att göra broccolisalladen härligt krämig. Här har du mitt favoritrecept på broccolisallad som tar cirka 45 minuter … Läs mer
Ett gott, enkelt och fräscht recept på kycklingsallad med smak av soltorkade tomater, basilika och parmesanost. I min kycklingsallad gör jag en dressing av olivolja, balsamvinäger, dijonsenap, honung och citronjuice som ger salladen en god smak utan att ta över. Jag rekommenderar att servera salladen med grovriven parmesanost vid sidan av för extra god smak! … Läs mer
Asiatisk gurksallad är ett riktigt gott tillbehör till bland annat kyckling, lax och torsk. Det är en god och fräsch gurksallad med smak av risvinäger, chili, fisksås, sesamolja och lime. Här har du mitt favoritrecept samt lite tips och trix för att lyckas med receptet! Tips för att lyckas med asiatisk gurksallad Innan du handlar … Läs mer
Vill du laga en god chèvresallad? Här har du mitt favoritrecept på chèvresallad som endast tar 30 minuter att laga hemma. I detta recept använder jag poritonsbitar av getost, granatäpplekärnor, valnötter, sallad och en hemmagjord honungsvinägrett. Gott, smakrikt och enkelt! Tips för att lyckas med en chèvresallad Nedan har du lite tips för att lyckas … Läs mer
Insalata caprese är en klassisk rätt i det italienska köket som vanligtvis serveras som en förrätt (antipasto), men som även är populär att servera på buffébordet. En klassisk caprese innehåller mozzarella, tomat, basilika och olivolja. Det är en mycket vacker och god förrätt som har färgerna från den italienska flaggan – grön, vit och röd. … Läs mer
Caesarsallad är en fräsch och smakrik maträtt som görs med sallad, saftig kyckling och caesardressing – toppad med parmesan och krutonger. Det kan tyckas vara krångligt att göra en egen caesarsallad, men det är faktiskt inte så svårt som man tror. Nedan har du mitt favoritrecept på caesarsallad som tar cirka en timma att laga. … Läs mer