Mat

Makaronilåda, även kallat makaronipudding, är en klassisk maträtt bland familjer då det är en lättlagad rätt som är omtyckt av både stora och små. En makaronilåda kan göras på olika …

Huevos Rancheros är en klassisk rätt från det mexikanska köket som serveras till frukost eller lunch. Det är en vegetariskt maträtt som består av ett tortillabröd som toppas med en …

Inkokt lax är en klassiker i det svenska köket som serveras till påsk, midsommar och jul. Det är även en stor favorit att servera på andra buffébord då laxen äts …

Laxröra är en krämig röra som görs på kallrökt lax, rödlök, crème fraîche och majonnäs – samt en mängd andra goda ingredienser. Här har du mitt favoritrecept på laxröra som …

Fransk potatissallad är en klassiker som är gott till både grillat kött och fisk – samt vegetariska biffar som t.ex. zucchinibiffar. Det är en enkel sallad att laga som man …

Picklade ägg är både gott och enkelt att laga hemma. Av rödbetslagen får äggen en mycket god smak och även en vacker rosa färg. De är perfekta att servera som …

Söker du ett bra pak choi recept? Då har du kommit helt rätt om du gillar asiatiska smaker! Det här är ett recept på pak choi som tillagas i en …

Gazpacho är grönsakssoppa från det spanska köket. Den serveras kall och görs med grönsaker som gurka, grön paprika, tomat, vitlök och lök. Utöver dessa grönsaker så använder man även lite …

Chili con carne är en älskad maträtt i Sverige som ursprungligen kommer från det mexikanska eller amerikanska köket. Det är en kryddig och smakrik maträtt som görs med köttfärs, bönor, …

Vill du laga en god pasta arrabiata till middag? Arrabiata är en klassiker i det italienska köket som är både god och enkel att laga. Pastasåsen görs med tomater, lök, …

Asiatisk nudelsallad är en av mina favoriträtter. Det är hyfsat enkelt att göra och blir verkligen supergott och fräscht. Det är en kall sallad med risnudlar, sockerärtor, morötter, salladslök, böngroddar, …

Vill du laga en god ugnsbakad lax till middag? Det är mycket enkelt och tar endast 40 minuter att laga hemma. Mitt recept på ugnsbakad lax görs med örter, vitlök, …

Blomkålsris är både gott och hälsosamt. Det kan serveras till en mängd olika maträtter, bland annat till fisk, kött och vegetariska biffar. Det är enkelt att laga och kan varieras …

Zucchinibiffar är en av mina favoriter när det kommer till vegetariska biffar. De är enkla att göra och de får även en mycket god smak. Dessa biffar passar till mycket, …

Burrito är en klassisk mexikansk maträtt som görs med tortillabröd som fylls med bönor, kött och ris. Hursomhelst, i det amerikanska köket fylls burriton även med ingredienser som sallad, salsa, stekt …

Räksallad är ett klassiskt tillbehör till svensk gatumat – bland annat korv med bröd, hamburgare och tunnbrödsrulle. Det är även gott som topping på nybakt bröd. Det är en krämig …

Vill du göra en egen tunnbrödsrulle hemma? Tunnbrödsrulle är en klassisk gatumat som kommer från Stuvsta i Stockholm. Det är en typ av wrap som görs med tunnbröd, korv, potatismos …

Vill du äta en god nachotallrik till middag? Nachos är både gott och enkelt att göra själv – det tar under en halvtimma att slänga ihop. Här har du mitt …

Vill du göra en egen pesto? Att göra pesto är enkelt och blir mycket godare jämfört med de du kan köpa färdiga i mataffären. 2018 var jag i Italien och …

Vill du laga en god maträtt med pestokyckling? Det är busenkelt och tar endast 30-40 minuter att laga hemma. Här har du mitt favoritrecept på pestokyckling med pasta och hemmagjord …

Grekisk sallad är en av Greklands mest älskade maträtter – speciellt en varm sommardag. Det är en fräsch sallad som görs med tomater, grön paprika, gurka och rödlök, samt lite …

Baconlindade dadlar är en klassisk rätt i det spanska köket. Man kan servera dem som en tapasrätt tillsammans med andra spanska maträtter eller som mingelmat då det är ett perfekt tilltugg. …

Vill du laga en egen pumpasoppa? Pumpasoppa är en av mina favoritsoppor som är både god och enkel att laga hemma. Här har du mitt favoritrecept på pumpasoppa som innehåller …

Korv stroganoff är en klassiker i det svenska köket. Det är en populär maträtt bland familjer då rätten är lättlagad och uppskattad av både vuxna och barn. Här har du …

Vill du laga en god kräftpasta till middag? Pasta med kräftstjärtar är mycket gott och är alltid en uppskattad rätt på middagsbordet. Här har du mitt favoritrecept på kräftpasta med …

Sparrispaj är en av mina favoritpajer att göra hemma. Det är mycket enkelt och blir så otroligt gott! I detta recept använder jag sparris, bacon, chèvreost, honung och en äggstanning. …

Taramosalata kommer från det grekiska köket och är en röra/dipp som görs med vitt bröd, torskrom, citronjuice och olivolja. Den är känd för sin speciella smak och beige-rosa färg. Det …

Falafel är en klassisk maträtt från Mellanöstern som både vegetarianer och veganer kan äta. Det är friterade bollar som är gjorda av kikärtor, lök och olika kryddor – bland annat …

Muhammara är en paprikaröra som kommer från Syrien. Den har mycket god smak av rökt paprika och är perfekt att servera som dipp till bröd (framförallt till nybakt pitabröd). Dippen …

Vill du laga stuvade makaroner till middag? Det är en klassiker i det svenska köket som vanligtvis serveras till stekt falukorv och köttbullar.  Det är mycket gott tack vare den …